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Par gerard1948 dans Accueil le 25 Octobre 2014 à 03:45...peu connus et peu répandus comme le Sousão et la Tinta Amarela. Situés en altitude, sur des sols de schistes, ces raisins y mûrissent dans des conditions exceptionnelles et permettent d’élaborer des vins riches et concentrés mais toujours bien équilibrés. Sans oublier la Tinta Barroca aux...
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Par gerard1948 dans Accueil le 24 Octobre 2014 à 03:45Paysage viticole Les vignes se trouvaient autrefois sur des terrasses étroites soutenues de murs de pierre. Aujourd’hui, elles sont souvent cultivées en banquettes ou, quand la pente le permet, dans le sens vertical de la pente. Suivant la tradition de cette région, le Porto doit être...
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Par gerard1948 dans Accueil le 21 Octobre 2014 à 03:45Je suis absent toute la journée, je ne pourrai pas passer sur vos blogs et répondre aux commentaires. Je passe le soir dès que c'est possible. Dans la vallée du Douro , l’histoire de la viticulture a des racines très anciennes. Son aspect le plus remarquable est constitué par les...
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Par gerard1948 dans Accueil le 20 Octobre 2014 à 03:45Le vignoble de la vallée du Haut Douro , au Portugal, produit deux appellations d'origine, le Porto et le Douro , dans les terroirs viticoles des sous-régions de Baixo Corgo, Cima Corgo et Haut Douro, au nord du pays, des deux côtés des berges du Douro. Ce vignoble est classé au patrimoine...