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  • ...constituaient des points stratégiques pour envahir la ville. Ce système de défense fut commencé par le roi Jean II de Portugal (1455-1495), qui fit construire les forteresses de Cascais et de São Sebastião da Caparica. Les rivages de Belém étaient protégés par un vaisseau, la Grande Nau ,...

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  • La tour de Belém évoque l'Afrique en plein Lisbonne. Sous ses terrasses, ses balcons et ses échaugettes mauresques, cette citadelle, édifiée au XVI e  siècle par Arruda pour abriter les capitaines du port, a vu passer les caravelles en partance pour les côtes de Guinée. D'un point de vue...

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  • ...bords du Tage dans la  freguesia de Santa Maria de Belém entre 1515 et 1521 par le roi Manuel 1er de Portugal pour garder l'entrée du port de Lisbonne. Elle a été inscrite sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO en 1983, conjointement avec le monastère des Hiéronymites.  (Source :...

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  •   Le Douro est une région aux multiples cépages (plus de 80) qui se retrouvent mélangés déjà dans la vigne. Tous les vins sont des vins d’assemblage dont les pourcentages varient chaque année. Les cépages les plus connus qui les composent sont la Tinta Roriz, nom local du fabuleux...

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  •   Paysage viticole Les vignes se trouvaient autrefois sur des terrasses étroites soutenues de murs de pierre. Aujourd’hui, elles sont souvent cultivées en banquettes ou, quand la pente le permet, dans le sens vertical de la pente. Suivant la tradition de cette région, le Porto doit être...

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  •   Quarante-huit cépages sont autorisés pour la production du porto; ce simple fait explique, pour une large part, la grande diversité de caractère et de qualité qui existe pour un même style. Les cépages font l'objet d'un classement officiel : LES 6 MEILLEURS CÉPAGES DU PORTO. Touriga...

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  •   La vigne est cultivée en rangées étroites jusqu’aux 25 dernières années du XIXe siècle, quand le phylloxéra, le mildiou et l’oïdium détruisent une grande partie du vignoble de la région. Aujourd’hui encore, il reste de vastes zones incultes ou plantées d’autres cultures où il...

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  • Je suis absent toute la journée, je ne pourrai pas passer sur vos blogs et répondre aux commentaires. Je passe le soir dès que c'est possible.   Dans la vallée du Douro , l’histoire de la viticulture a des racines très anciennes. Son aspect le plus remarquable est constitué par les...

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  •   Le vignoble de la vallée du Haut Douro , au Portugal, produit deux appellations d'origine, le Porto et le Douro , dans les terroirs viticoles des sous-régions de Baixo Corgo, Cima Corgo et Haut Douro, au nord du pays, des deux côtés des berges du Douro. Ce vignoble est classé au patrimoine...

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  •     Chaque année, depuis le XVIII e siècle, le petit village de Golegã tient, à l’époque de la Saint Martin, pendant une semaine, un rassemblement unique au monde à l’occasion de sa foire agricole.   L’origine de cette Foire du cheval, autrefois appelée Feira de São Martinho (Foire...

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